Tento super easy recept na pudingové rezy z lístkového cesta budete milovať. Moja mama tvrdí, že jej zákusok pripomína detstvo a nedeľu, kedy ju jej otec bral do cukrárne. Je to teda veľmi retro. Poďte sa so mnou vrátiť o pár desiatok rokov späť a urobte radosť niekomu, kto si tento dezert pamätá z detstva. Verím, že to ocenia!
Zoznam surovín:
- lístkové cesto: 400 g (rozdelené na 2 pláty)
- plnotučné mlieko: 1 l
- vajcia: 5 ks
- cukor krupica: 2 PL
- vanilkový puding: 3 ks
- vanilkový cukor: 2 ks
- práškový cukor
KL= kávová lyžička, PL= polievková lyžica
Postup:
V hrnci zahrejeme mlieko a podľa návodu v ňom uvaríme pudingy spoločne s vanilkovým cukrom. Z bielkov a krupicového cukru ušľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do ešte teplého pudingu.
0
Cesto vyvaľkáme na dva pláty s veľkosťou plechu. Jeden plát rozprestrieme na plech vyložený papierom na pečenie, prepicháme ho na niekoľkých miestach vidličkou a potrieme pripraveným krémom. Priklopíme druhým plátom, ktorý opäť prepicháme vidličkou, potrieme rozšľahanými žĺtkami a pečieme v rúre vyhriatej na 220 ° C asi 15 minút dozlatista.
0
Pudingové rezy z lístkového cesta necháme odležať v chladničke do druhého dňa a posypeme práškovým cukrom.
0
